ヴィチーノ(Vicino) 名古屋 特別な日 隠れ家ディナー

イベント‐記念日
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ヴィチーノ

めっちゃ大スキなレストラン

今回、訪れること3度目。

過去2度は記念日に利用させてもらい、今回は

クリスマスディナーで。

ウチの夫婦のなかで、2度通ったら、三度目は

ないね、というレストランがほとんどでした。

3度目となるヴィチーノは、今までいったレスト

ランの中ではじめて。

本当にスキな場所になりました。

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痛い目をみたクリスマスディナー

去年のクリスマスディナーで、痛い思いを

しました。

名古屋の、とあるビルに入っているレストラン

に行ったんですけど、めっちゃ待たされた。

予約したのにもかかわらず、一時間半待たされ、

まだ呼ばれる気配もなかったので、店をキャン

セルして、他の店に…。

にもかかわらず、今回もこりずにクリスマス

ディナー。

ウチの夫婦は、イヤなことはすぐ忘れるタチで、

去年のことは完全に忘れていました。

今回は、時間通りに入店できたものの、やはり

クリスマス。

食事にけっこう時間がかかりました。

6時に入店して、食事が終わったのが9時。

クリスマスにディナーをする方も

どうかという説が…。

これぐらいのことは我慢して、ウチのクリスマス

ディナーも、平成の終わりとともに、終わりを

告げそうです。

ただ忘れっぽいのが、たまにキズな二人。

ヴィチーノディナー 今回のメニュー

今回のメニューはこんな感じ。

前菜3種類、

パスタが2種類楽しめます。

あとは、出てからのお楽しみ。

口添、和田農園 季節野菜~ヴィチーノ

和田農園さんの、季節野菜。

生の野菜あり、根菜類中心でグッド。

やっぱり冬は根菜ですね!

前菜、牛蒡 カリフラワー 北海道産雲丹~ヴィチーノ

牛蒡 カリフラワー

北海道産 雲丹です。

ほのかに香る牛蒡とカリフラワー、そして

雲丹の大ブリなこと!口の中に海が広がります。

前菜、北海道産白子 イカスミ じゃがいも~ヴィチーノ

北海道産の白子をイカスミで包んで、

下にありますのは、チーズとあえたマッシュポテト。

このあいだ、

「白子、大スキなんです。」

という人に会ったが、ボクは白子がスキかもわか

らないくらい、出会いがありませんでした。

でも、今回で白子大スキに!

イカスミとの相性も抜群‼

下のマッシュポテトもチーズと合わさって、

トローリしてました。

めっちゃ気に入ってます、ヴィチーノのパン

ボクたち夫婦が大スキな、ヴィチーノのパン。

ふっくらしていて、ホントにおいしいですよ‼

オリーブオイルも絶品‼

前菜、三河産ヒゲソリダイ ひらまつ原木椎茸~ヴィチーノ

身近にある食材、ホウレンソウもこうなると

ウマい!椎茸も香り高くてグッド。

ヒゲソリダイは、はじめて聞いたし、食べました。

白身でタンパク。また焼き加減が、絶妙の半ナマ‼

おいしかったです。

パスタ カーボロネロラビオリ イノシシ~ヴィチーノ

こんなラビオリはじめて‼感動しました。

イノシシも、クサミもなくニクニクしい、グッド!

ラビオリの生地の中に入っていた、なにかわから

ないペーストもウマかった。

パスタ ポモドーロ ペラーティ~ヴィチーノ

こちらはトマトベースのパスタ。

酸味が効いていてグット‼

特性の生パスタもオイシイですよ。

メイン、ヒュルゴー家 鴨~ヴィチーノ

メインは鴨。

牛じゃなかった…、と一瞬思ったけど、この鴨

食べたらそんな思い、吹き飛びました。

パツンと張りのある肉質に、程よい脂、パリッ

と焼けた皮が最高!でした。

クドくもなく、サッパリおいしくいただけました。

妻はいつも、メインをお腹いっぱいで残すけど、

今回ばかりはペロリと完食。

dolce~ヴィチーノ

やっちまった‼

写真、取り忘れました。

すみません…。

ミルフィーユに、ホワイトチョコレートのアイス

が添えてありました。

お好みで、イチゴのソースをかけまして、

こちらもグッド!

ウチの夫婦は、ここのパティシエさんが作る

dolceがめちゃめちゃスキで…。

なのに写真を忘れ、ホント申し訳ない。

次回にとっておきます。またみてね!

最後にエスプレッソとコーヒーをいただき、

ごちそうさまでした。

店内~ヴィチーノ

一歩路地に入ったところに店があって、

隠れ家的で、高級感もあり、アットホームな

側面も。

すべて揃ってるのって、なかなかナイ。

シェフが一人で切り盛りしてるので、時間が

かかるのはしかたない。

要予約です。

席数が決まってます。

ヴィチーノディナー まとめ

毎回、お客さんを喜ばせようという感じが

滲み出ちゃってます。

隠しきれない。

お店が忙しい中、シェフの明るいあいさつは

ココロにしみる。はじめてでも行きやすい。

いちど、値段を指定して料理を作ってもらった

トキも、食材選びから料理まで、しょうが

ないくらい一生懸命が伝わってきた。

すごく、思い出に残る記念日になりました。

ありがとうございました‼

まだ3度目ですけど、毎回料理が違っていて、

レパートリーの多さにもオドロかされます。

常連さんも常にいる感じ。

常連さんがいる店って、イイ店なんですね。

今回で、よくわかりました。

イイ店は、雰囲気もイイんですね。

クリスマスディナーは避けて、また行くぞ!!

かるごでした。

4.3

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